april 6, 2013

Kan ik asperges invriezen?

Vers blijft altijd het best, maar ja, asperges laten zich goed invriezen. Schil de asperges eerst even rondom en leg ze vervolgens in het vriesvak. Wanneer u ze gaat eten laat ze dan niet eerst ontdooien, maar doe de asperges bevroren in het kokende water of koud water, afhankelijk van uw gekozen kookmethode. Ongeveer dezelfde kooktijden kunnen aangehouden worden. Zo kunt u ook buiten het vers verkrijgbaar seizoen er nog van genieten. Hoe bereid ik asperges?